Akadémia tretieho veku

Malokarpatské múzeum sa podieľa aj na vzdelávaní seniorov v rámci Akadémie tretieho veku. Zastrešuje študijný odbor vinohradníctvo, vinárstvo a someliérstvo. Rozpis programu jednotlivých seminárov počas letného semestra na rok 2016:

24.2. 2016  Základy vinárskej senzoriky, degustátorský slovník, základné postupy a technika zmyslového hodnotenia; systematický prístup k hodnoteniu vína podľa WSET
Praktická časť: nácvik degustačných techník, sytematický prístup k hodnoteniu vína, subjektívne hodnotenie vína (M. Hrubala)
   
9.3 .2016  Choroby a chyby vína; rozdelenie vín podľa kategorizácie OIV, apelačné systémy podľa kategorizácie vín podľa pôvodu a nová legislatíva u nás a v EÚ; a ukážky chybných a chorých vín (G. Vojteková)
 
23.3. 2016  Základné kategórie vína; praktická časť: degustácia podľa základných kategórií vín /suché, polosladké, sladké tiché, šumivé, biele, červené, rosé  (M.Hrubala, G. Vojteková)
 
6.4. 2016  Praktická časť: odborná exkurzia do vinohradov a do vinárskej prevádzky spojená s degustáciou vín (V. Píš, VPS -  Pavelka a syn)
 
4.5. 2016  exkurzia (Morava, Rakúsko)