Múzeum sa popri výstavnej činnosti, organizácií podujatí a ochutnávok taktiež venuje odbornej, publikačnej a edičnej činnosti. Má rozvinutý archeologický výskum, či vzdelávacie a pedagogické aktivity. Spravuje viac ako 20 000 zbierkových predmetov, ktoré sú členené do nižšie uvedených skupín.
Zoznam edičnej činnosti
Zoznam publikačnej činnosti
Skupina : Vinohradníctvo a vinárstvo
Kurátor: PhDr. Tomáš KLOKNER, PhD.
Podskupina:
Vinohradnícke lisy, vinohradnícke sudy, pracovné náradie a pomôcky vo vinohrade, pivničné hospodárenie
Skupina: História
Kurátor: PhDr. Tomáš Klokner, PhD., Mgr. Lucia Burdová
Podskupina:
Militárie – kurátor: PhDr. Tomáš Klokner, PhD.
Tehliarstvo – kurátor: PhDr. Tomáš Klokner, PhD.
Združenia a spolky – kurátor: PhDr. Tomáš Klokner, PhD.
Iné (miery, poľnohospodárstvo, heraldika) – kurátor: PhDr. Tomáš Klokner, PhD.
Mestská samospráva – kurátor: Mgr. Lucia Burdová
Numizmatika – kurátor: Mgr. Lucia Burdová
Osobnosti – kurátor: Mgr. Lucia Burdová
Knihy a tlačoviny – kurátor: Mgr. Lucia Burdová
Cechy a remeslá – kurátor: Mgr. Lucia Burdová
Skupina: Etnografia
Kurátor:
Podskupina:
Keramika, Porcelán, Sklo
Zbierka:
Viliam Peško
Keramické trhy
Podskupina:
Odev + textil, Ľudový nábytok, Užité umenie /domácnosť – meštianstvo/, Domácnosť – kuchyňa, domáce práce, hygiena a zdravie, Ozdoby – kraslice, šúpolie a pod.
Skupina: Umenie
Kurátor: Mgr. Eva TRILECOVÁ, ArtD.
Podskupina:
Zbierka:
Augustín Bárta + Augustín Bárta ml.
Štefan Polkoráb
Alfréd Piffl
Podskupina:
Sochárstvo, Hudobné nástroje, Ľudové umenie, Architektúra /Modely/
Skupina: Archeológia
Kurátor: PhDr. Július VAVÁK, PhD., Mgr. Lenka Choma Soročinová